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イートムラボ

【2024年6月レッスンA】【A】たこ&イカを使った家庭料理レッスン♪お店のように柔らかくなる「たこの柔らか煮」や「イカのソテー」などシーフードのレシピが増えるレッスンです

【2024年6月レッスンA】【A】たこ&イカを使った家庭料理レッスン♪お店のように柔らかくなる「たこの柔らか煮」や「イカのソテー」などシーフードのレシピが増えるレッスンです

通常価格 ¥5,280
通常価格 セール価格 ¥5,280
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タコやイカを使った家庭料理のレッスンです。

かたくなりがちなタコをお店で出せるレベルまで柔らかく煮る方法をレクチャーします♪
と言っても、難しいことは何もありません。
ちょっとしたコツでとっても柔らかく仕上げることができるんです。
スーパーで手に入る刺身用のゆでだこを使うので、材料も用意しやすく、手軽に作ることができますよ!

メニューが思い浮かびにくいシーフードを使った家庭料理レシピを増やしましょう。

他に、超絶カンタンにできる豚肉の蒸し物や旬を迎えるズッキーニのナムルなど、今回も盛りだくさんの内容になっています。


【このレッスンで学べること】
・タコを柔らかく煮る方法
 →かたくなりがちなタコもとある方法で柔らかくなります!
  お店で出せるレベルに仕上げます。


・万能に使えるおろし梅ダレの作り方
 →作り置きできる方法をレクチャーします。

・食材の切り方
 →今回は「タコの切り方」「スライスの基本」をレクチャーします。
  

・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう!


他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。


料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい^^

**ご参加の皆様へのお願い**
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

皆様が安心してお越しいただけるように取り組んでまいりますので、ご協力のほど宜しくお願いいたします。

■開催場所 福岡県 福岡市中央区 薬院
■レッスンメニュー ◎たこの柔らか煮
スーパーで手に入るゆでだこを使って、お店並に柔らかく仕上げる方法をレクチャーします

◎イカと旬菜のソテー
イカと初夏の旬野菜を使ったお手軽ソテー
香ばしく、ごはんがススム一品です。

◎野菜の豚巻きレンジ蒸し おろし梅だれ
たっぷりのお野菜を豚肉で巻いて、レンチンで超絶カンタンにできるメニューです。
おろし梅だれは、保存ができる方法をレクチャーします。

◎ズッキーニのナムル
旬のズッキーニを使ったナムル
香りが良く、ごはんにもおつまみにもおすすめです。


◎パパッとアレンジもう一品
余った食材でその場で作るアレンジ料理♪
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ レシピ説明

調理スタート
※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。

試食(コーヒー又は紅茶付き)

後片付け

終了
■受講料 5,280円(税込)
■定員 1~4
■持ち物 ●手拭タオル
●筆記用具
●エプロン

※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※
■備考 ※※注意・重要※※
当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 前日AM0時~PM12時:50%
前日PM12時~当日:100%
※食材準備の関係上、前日よりキャンセル料が発生いたします。日程変更の上、ご参加いただいた場合のキャンセル料は発生いたしません。
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